Saber-fazer
Um saber-fazer único ao serviço da fertilidade dos solos e do desempenho das culturas.
Uma especialização única em biofermentação sólida
Na OvinAlp Haute Fertilisation, o nosso core business assenta na biofermentação sólida. Este saber-fazer valoriza matérias-primas excecionais, transformando-as num concentrado de biodiversidade e fertilidade do solo.
Acima de tudo, não transformamos apenas matéria orgânica.
Criamos os microrganismos naturalmente presentes para revelar todo o seu potencial agronómico.
Elevar a vida do solo: mais de 600 microrganismos
O nosso processo exclusivo conduz a matéria em condições rigorosamente controladas. Controlamos com precisão o tempo, a temperatura, a humidade e o oxigénio. Estes parâmetros favorecem o desenvolvimento e a estruturação da vida microbiana.
No final do processo, obtemos o nosso princípio ativo Ov, que reúne mais de 600 espécies de bactérias e fungos.
Esta biodiversidade microbiana ativa estimula os processos biológicos do solo, melhora a disponibilidade dos nutrientes e sustenta duradouramente as culturas.
12 meses para atingir o pico de restituição húmica
Aplicamos ao princípio ativo OV um ciclo longo de biofermentação de 12 meses. Cada etapa é rigorosamente calibrada, sendo este tempo essencial para atingir o pico de estabilização do carbono.
Esta estabilização maximiza a restituição húmica, resultando numa matéria profundamente transformada, estável, biologicamente ativa e altamente assimilável pelos solos.
Domínio integral da biofermentação
Em 2005, a OvinAlp implementou uma plataforma de biofermentação sólida com protocolo de higienização certificado ISO 14001. Este processo rigoroso de 12 meses ao ar livre transforma estrumes e polpas de fruta locais em compostos estáveis precursores do húmus, promovendo microrganismos de interesse agronómico.
A biofermentação sólida é uma especificidade forte da OvinAlp: temperatura, humidade, oxigenação e duração são escrupulosamente controladas. Este processo natural elimina patógenos e sementes de infestantes, preservando a riqueza funcional do produto final.
Criar um princípio ativo vivo
Após a recolha, os estrumes ovinos são higienizados (Aprovação sanitária FR 05 118 106) e combinados com matérias vegetais como polpas de fruta, bagaços e tortas vegetais. Estas matérias são cultivadas durante 12 meses na nossa plataforma ISO 14001, originando o princípio ativo Ov.
2 fases de biofermentação
Fase aeróbia
Os microrganismos aeróbios desenvolvem-se com oxigénio, provocando aumentos de temperatura superiores a 70 °C, eliminando patógenos e sementes de infestantes. As matérias são regularmente revolvidas, garantindo segurança e constância. Oxigenação, humidade e temperatura são cuidadosamente controladas.
Fase anaeróbia
Esta fase recria as condições naturais da vida subterrânea. Os microrganismos anaeróbios degradam fibras carbonadas, libertando nutrientes sob a forma de ácidos húmicos e fúlvicos, essenciais ao húmus estável.
Fase final do processo, onde são adicionadas tortas vegetais e polpas de fruta secas ricas em açúcares para :
- nutrir os microrganismos
- manter uma matéria equilibrada e estável
- estabilizar a humidade até à aplicação no campo
Um princípio ativo vivo, fonte de crescimento agronómico
Este saber-fazer dá origem ao Princípio Ativo Ov, assinatura agronómica da OvinAlp. Rico em microrganismos úteis, revitaliza os solos, melhora a estrutura, aumenta a retenção de água e reforça a resistência das culturas.
Todos os anos, cerca de 55.000 toneladas de fertilizantes sólidos e 300.000 litros de soluções foliares e radiculares são produzidos no site de Ribiers.
Compostagem ou biofermentação ?
A compostagem é um processo de fermentação com oxigénio. A biofermentação ocorre quando todos os parâmetros são científica e rigorosamente controlados (tempo, temperatura, humidade e oxigénio).