Amedeo et Ricardo Colognese, maraîchage

“Avec le MV100 , nous sommes passés de 34 q/ha à 40 q/ha, avec plus de 50 % des calibres en 16–22 et plus, les plus vendeurs !

Amadeo et Ricardo Colognese sont producteurs de légumes en Vénétie, en Italie. Ils utilisent le MV100 en maraîchage depuis deux ans. Cet amendement organique élaboré d’OvinAlp est notamment utilisé sur leurs asperges. Les résultats observés les ont encouragés à élargir son utilisation à d’autres productions comme les pommes de terre et les oignons.

Des rendements et des calibres en progression sur asperges.

Le domaine cultive 10,5 hectares d’asperges, dont 1,5 hectare en plantation. Depuis deux ans, Amadeo et Ricardo Colognese appliquent le MV100 sur cette culture à la dose de 1 tonne par hectare.

Les producteurs constatent une évolution positive du rendement, passé de 34 à 40 quintaux par hectare. Ils observent également une amélioration du calibre des asperges récoltées.

« Avec le MV100, nous sommes passés de 34 q/ha à 40 q/ha, avec plus de 50 % des calibres en 16–22 et plus, les plus vendeurs ! »

Au-delà des volumes récoltés, ils soulignent également la tenue du feuillage. Les plantes restent vertes plus longtemps, jusqu’au 20 novembre selon leurs observations de 2025. Un constat qui contribue à leur satisfaction vis-à-vis de cette pratique de fertilisation.

Le MV100 également utilisé sur pommes de terre et oignons.

Encouragés par leur expérience sur asperges, les producteurs ont étendu l’utilisation du MV100 aux pommes de terre, à la dose de 4 tonnes par hectare.

Les premiers retours sur pommes de terre sont encourageants, avec des perspectives de beaux calibres. Sur les oignons, les producteurs signalent également de belles récoltes.

Ces observations de terrain les conduisent à poursuivre l’utilisation du MV100 sur plusieurs cultures maraîchères.

Préserver la fertilité des sols au fil des saisons.

À travers ce témoignage, Amadeo et Ricardo Colognese illustrent leur intérêt pour une fertilisation qui prend en compte les performances des cultures et la fertilité des sols. Le maintien de leur activité biologique constitue un enjeu important pour accompagner durablement les productions maraîchères.

OvinAlp remercie Amadeo et Ricardo Colognese pour leur confiance renouvelée et le partage de leur expérience.