Fertilisant organique, amendement organique, engrais organique : de quoi parle-t-on ?
Comprendre les différences pour faire les bons choix agronomiques
Fertilisant organique, amendement organique, engrais organique… Ces notions recouvrent des réalités différentes, même si elles sont parfois utilisées de la même manière. En comprendre les spécificités permet d’éclairer ses choix agronomiques et de mieux accompagner le fonctionnement du sol et le développement des cultures.
L’amendement organique : nourrir le sol avant tout
L’amendement agit principalement sur la structure et la vitalité du sol. Il améliore la texture et la porosité. Il permet également de maintenir la matière organique du sol. Compost, fumier mûr ou biochar en sont de bons exemples. Son rôle est de restaurer durablement la fertilité naturelle du sol, afin qu’il nourrisse les plantes de manière autonome. Les amendements de la gamme OvinAlp en plus de ces effets permettent d’enrichir la vie microbienne du sol.
À retenir
Un amendement organique est conforme à la norme NF U 44-051, il se caractérise par un taux de matière sèche supérieur à 30 %, une teneur en matière organique supérieure à 20 %, et une faible concentration en éléments nutritifs (N, P, K inférieure à 3 %), il est exclusivement d’origine organique.
Matières organiques brutes : ce qu’il faut savoir
Les fumiers, lisiers frais et déchets verts sont des matières brutes d’origine organique. Ils nécessitent une décomposition plus longue par le sol. Ces produits ne sont pas hygiénisés et compostés correctement et peuvent donc apporter des agents pathogènes ou graines d’adventices. Ils constituent la première étape avant la transformation en amendement mature utilisable de manière sûre.
L’engrais organique : une nutrition directe pour la plante
L’engrais organique apporte quant à lui des éléments nutritifs directement assimilables par les plantes (azote, phosphore, potassium). Guano, farine d’os, vinasse, digestat sont utilisés pour stimuler rapidement la croissance ou booster un rendement.
Mais leur efficacité dépend toujours de la bonne santé du sol.
Le terme « fertilisant » : entre usage courant et définition réglementaire
Le terme fertilisant est fréquemment utilisé dans le langage courant pour désigner un engrais. Cet usage, largement répandu, peut cependant brouiller la distinction entre les différents types d’apports au sol.
D’un point de vue réglementaire, le terme recouvre une réalité plus large. Le Règlement européen (UE) 2019/2009 définit un fertilisant comme toute matière, naturelle ou fabriquée, destinée à apporter directement ou indirectement des éléments nutritifs aux plantes, ou à améliorer les propriétés physiques, chimiques ou biologiques du sol afin d’en accroître la fertilité.
Dans ce cadre, les amendements organiques, les engrais organiques ainsi que d’autres solutions comme les biostimulants relèvent tous de la catégorie des fertilisants.
En résumé : des rôles complémentaires, pas interchangeables
L’amendement organique et l’engrais organique répondent à des objectifs différents mais complémentaires. Comprendre leur rôle respectif permet d’adopter des pratiques plus cohérentes et durables, en respectant les équilibres naturels du sol et des cultures.
- L’amendement nourrit le sol pour qu’il nourrisse la plante.
- L’engrais organique nourrit la plante, mais c’est toujours le sol qui en porte l’efficacité.
Conseils pratiques pour l’apport d’amendements
Après avoir compris les différences entre amendement et engrais, il faut connaître les bonnes pratiques d’application. L’objectif consiste à nourrir le sol pour qu’il nourrisse les plantes. On cherche à limiter le temps, le travail et les ressources nécessaires.
- Les amendements organiques doivent être épandus de manière homogène pour assurer une répartition uniforme dans le sol.
- Il est préférable de préparer le sol avant l’épandage, surtout avant semis ou plantation, pour que la matière organique s’intègre bien et stimule la vie microbienne.
- L’usage de produits concentrés, comme les amendements élaborés, permet de réduire considérablement les volumes à manipuler, tout en obtenant le même effet sur la fertilité du sol.
Le conseil de Sarah, notre cheffe produit :
« Nos organiques étant très concentrés, il suffit d’épandre dix fois moins qu’un fumier frais ou cinq fois moins qu’un compost de déchets verts. Un gain de temps, de carburant et de manutention non négligeable ! »
Ces gestes simples garantissent un sol vivant, nourri et structuré, prêt à soutenir des cultures vigoureuses et résilientes.
Construire des sols vivants pour des cultures durables
Comprendre la différence entre amendements et engrais et savoir les utiliser au bon moment pose les bases d’une agriculture durable. En nourrissant le sol avant la plante et en apportant des nutriments adaptés, vous favorisez le développement des cultures. Cela permet aux cultures de pousser dans un environnement sain et résilient.
Des pratiques simples et réfléchies permettent de :
- Restaurer et maintenir la matière organique du sol
- Stimuler la vie microbienne et la biodiversité
- Optimiser l’assimilation des nutriments par les plantes
- Préparer durablement les récoltes futures
FAQ : optimiser l’usage des amendements organiques
Le meilleur moment pour apporter un amendement est avant semis ou plantation, afin que le sol ait le temps de l’intégrer et de stimuler sa vie microbienne. Pour les cultures pérennes comme la vigne, l’automne est idéal.
Pour nos organismes élaborés, très concentrés, 2 à 4 tonnes par hectare avant semis ou plantation suffisent selon le type de sol et la culture. En entretien annuel sur cultures pérennes, 1 tonne par hectare est généralement suffisante. Pour des amendements classiques moins concentrés, les quantités peuvent être jusqu’à 10 fois supérieures.
Il est important de sélectionner un amendement qui améliore à la fois la structure, la fertilité et la biodiversité du sol. Selon la culture et la texture du sol, on privilégiera des produits riches en matière organique et en micro-organismes actifs, comme nos organiques élaborés.
Avant de planter, l’amendement doit préparer le sol à accueillir les jeunes plants. L’objectif est de favoriser l’enracinement, la rétention d’eau et la disponibilité progressive des nutriments. Un amendement organique élaboré régénère plus rapidement les sols et libère durablement les nutriments.
Nos produits peuvent être épandus en plein avec un épandeur classique à disques ou localisés avec un équipement adapté. Grâce à leur concentration, le dosage reste faible, limitant le temps, le carburant et la manutention nécessaires.
En vigne, l’automne est le moment le plus propice, pour que le sol intègre naturellement l’amendement et améliore sa structure avant la reprise végétative du printemps.
À l’automne, on privilégie des amendements riches en matière organique et micro-organismes actifs, qui se dégradent lentement et nourrissent le sol durant l’hiver. Nos organiques élaborés, bouchonnés à froid et sans additifs chimiques, sont parfaitement adaptés à cet usage.
Le conseil de Sarah, cheffe produit :
« Nos organiques étant très concentrés, il suffit d’épandre dix fois moins qu’un fumier frais ou cinq fois moins qu’un compost de déchets verts. Un gain de temps, de carburant et de manutention non négligeable ! »
Des apports simples, efficaces et respectueux du vivant, qui nourrissent le sol pour mieux nourrir vos plantations.