Angelo LOVISA, pépiniériste et viticulteur (Frioul – Italie)

Témoignage d’Angelo LOVISA, pépiniériste (coopérateur pour la VCR) et viticulteur à Rauscedo dans le Frioul (Italie)

• Depuis quand travaillez-vous avec OvinAlp ?

Au moins 15 ans

• Vous souvenez vous de la « rencontre » avec l’entreprise et ses produits ?

OvinAlp m’a été conseillé par un technicien agronome.

• Qu’est-ce qui vous a décidé ?

La qualité de la matière organique

• Quelle importance accordez-vous à la fertilisation ?

Beaucoup d’importance ! Il faut fertiliser tous les ans. C’est comme l’aspirine pour le mal de tête.

Nous avons des sols faibles, composés de pierres et de galets, très riches en nutriments mais qui ne sont pas assimilables par la plante. Avant, nous utilisions des produits pour combler les carences. Avec OvinAlp, nous avons éliminé l’utilisation de ses derniers car nous avons résolu ces carences.

• Quels conseils donneriez-vous à un jeune vigneron qui se pose de nombreuses questions sur les choix à effectuer en termes de fertilisation ?

Je leur dirai de faire comme les anciens ! C’est eux qui ont « le bon sens paysan ». Ils n’avaient pas d’ordinateur, d’internet… Ils apprenaient avec l’expérience. Et les anciens, eux, ils utilisaient de la matière organique de qualité. Alors je dirais à ces jeunes : Utilisez OvinAlp! Je lui dirai d’essayer et de voir par lui-même ! De me croire tout simplement !