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Interview de Vincent Dureuil “les mains dans le sac”, sur une parcelle de Rully Premier Cru, “En Grésigny”. On est au tout début du printemps 2017, dans la période où Vincent apporte les amendements sur son domaine...
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Christophe Fournerie a créé il y a plusieurs années à Saint-Étienne-du-Grès (13, Bouches-du-Rhône) sa société de conseil, “AFC”, spécialisée dans l’accompagnement technique et économique des entreprises du secteur arboricole. Avec Régis Grenier, lui aussi consultant, ils interviennent…
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Thibault Krier est responsable d’un des domaines Michel Chapoutier. Il conduit les 95 hectares de vignes situées dans les différentes appellations rhodaniennes - Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray ou Cornas - en bio ou en biodynamie. Sur l’ensemble de ces parcelles, un même objectif est poursuivi. Celui d’amener et de maintenir la vie dans les sols.
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